Вопросы к Поиску с Алисой
Для морковных коржей подходят, например, такие специи: корица, кардамон, имбирь и мускатный орех. finecooking.ru
Однако не стоит перебарщивать со специями: слишком большое их количество может подавить карамельно-морковный вкус торта. 7days.ru
Один из вариантов пропорций для теста диаметром 20 см: 2 чайные ложки корицы, 1/4 чайной ложки молотого имбиря и мускатного ореха, а также по щепотке кардамона и душистого перца. 7days.ru