Какие специи лучше всего подходят для маринада куриных окорочков?

Для маринада куриных окорочков можно использовать следующие специи:

• Куркума. dzen.ru Имеет тонкий пряный аромат и лёгкий, чуть островатый вкус. dzen.ru Придаёт блюдам красивый золотистый цвет. dzen.ru
• Кориандр. dzen.ru Применяется в семенах и молотом виде. dzen.ru Обладает узнаваемым, достаточно ярким душистым ароматом и вкусом. dzen.ru
• Паприка. dzen.ru Представляет собой высушенный и перемолотый в порошок сладкий красный перец. dzen.ru Обладает лёгкой сладостью и остротой, но при этом вкус остаётся достаточно мягким. dzen.ru
• Розмарин. dzen.ru Веточки растения добавляют в маринады. dzen.ru
• Тимьян. nasha.severnaya.ru Многогранная пряность со сладковатым мятным ароматом. nasha.severnaya.ru В сочетании с куриным мясом даёт интересный эффект. nasha.severnaya.ru
• Эстрагон (тархун). nasha.severnaya.ru Трава с ярко выраженным ароматом аниса или лакрицы, с лёгкой горчинкой. nasha.severnaya.ru Подходит для соусов, запеканок и маринадов. nasha.severnaya.ru
• Зира (кумин). nasha.severnaya.ru Пряность с очень богатым специфическим вкусом. nasha.severnaya.ru Подходит для сложных восточных блюд. nasha.severnaya.ru

Также можно использовать готовые смеси специй, например, карри или приправу «Для курицы». nasha.severnaya.ru www.chefmarket.ru

Пользователь

Время добавления