Для горохового супа с копчёностями подходят, например, следующие специи:
- Лавровый лист. 2 Эта пряность отлично сочетается с ароматом копчёного мяса и придаёт супу неповторимый вкус. 2
- Чёрный перец. 2 Добавляет пикантности и аромата. 2
- Копчёная паприка. 1 Добавляет лёгкий дымный оттенок. 1
- Чеснок. 1 Отлично сочетается с горохом и делает суп более пикантным. 1
- Свежая зелень. 1 Укроп или петрушка придают блюду свежесть и яркость. 1
- Куркума. 1 Добавляет яркости и золотистого оттенка супу. 2
Важно помнить, что количество приправ следует подбирать по вкусу, чтобы не перебить естественный вкус гороха. 1