Какие специи лучше всего подходят для ароматизации грибного паштета?

Для ароматизации грибного паштета можно использовать следующие специи:

• Мускатный орех. vk.com forum.baby.ru Он отлично балансирует и раскрывает грибной вкус. vk.com
• Кориандр. vk.com Пряность оттеняет грибной аромат и придаёт изысканности блюдам. vk.com
• Лист пажитника. vk.com Подчёркивает и усиливает грибной аромат. vk.com Молотое семя пажитника стоит использовать с грибами умеренно, так как оно имеет горьковатый привкус. vk.com
• Душица (орегано). otvet.mail.ru Многолетнее травянистое растение семейства яснотковые удачно сочетается с грибами (шампиньонами). otvet.mail.ru
• Чеснок (в свежем и сушёном виде). vk.com otvet.mail.ru Употребляется как вкусовая и ароматическая приправа к любым мясным, грибным и овощным блюдам. otvet.mail.ru

Чтобы не перебить нежный вкус и аромат грибного паштета, не следует добавлять в него слишком острые специи. forum.baby.ru