Для ароматизации рисовых пудингов можно использовать следующие специи: ваниль, корицу, мускатный орех, кардамон и гвоздику. 24

При выборе специй стоит учитывать, что их следует добавлять постепенно, маленькими порциями, так как многие пряности обладают яркими вкусами и, если добавить их слишком много, можно испортить блюдо. 2