Для подчёркивания вкуса мясной лапши в супе можно использовать следующие специи:

• Лавровый лист. 14 Он усилит наваристый вкус бульона. 1 Однако не стоит оставлять лавровые листы до подачи, лучше вытащить их в финале приготовления. 1
• Лук и чеснок. 1 Сушёные, молотые или мелко нарезанные и поджаренные до золотистой корочки, они также будут идеальными спутниками супа с мясом. 1
• Душистый чёрный или сладкий красный перец. 1

Кроме того, для супа с лапшой можно использовать готовые наборы специй, например, хмели-сунели или карри. 5

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.