Какие специи лучше всего использовать для придания аромата рису при обжаривании?

Для придания аромата рису при обжаривании можно использовать следующие специи:

• Шафран. dzen.ru vk.com Пряность придаёт рису удивительный вкус и аромат. dzen.ru На большую кастрюлю риса следует добавить совсем немного шафрана. vk.com
• Асафетида. dzen.ru Млечный сок в сухом виде, полученный из корня многолетней травы под названием ферула. dzen.ru При термической обработке аромат специи пропадает, а блюдо приобретает мягкий вкус. dzen.ru
• Имбирь. dzen.ru Придаёт блюду приятный запах и делает вкус чуть-чуть островатым и пикантным. dzen.ru
• Барбарис. dzen.ru Плоды сушёного барбариса обладают кисловатым вкусом, что дарит особенную приятную нотку рисовой каше. dzen.ru
• Карри. dzen.ru vk.com Комплексная приправа, может содержать до 10 компонентов. airmedplus.ru Сочетаясь, они дарят нейтральному рису насыщенный запах и вкус. dzen.ru
• Куркума. airmedplus.ru Придаёт рису не только пряный аромат, но и золотистый оттенок. airmedplus.ru

Выбор специй зависит от личных предпочтений и типа блюда, которое готовится. airmedplus.ru