Вопросы к Поиску с Алисой
Для аромата кёфте при запекании в духовке можно использовать, например, такие специи: зира, паприка, чёрный перец, лук, чеснок, петрушка. dzen.ru
Также в кёфте часто добавляют кардамон, гвоздику, тмин, кориандр, мускатный орех, корицу. www.russianfood.com
Выбор специй зависит от рецепта и личных предпочтений.