Для запекания мяса в фольге можно использовать следующие специи:

• Розмарин и тимьян. 1 Они подходят для баранины и свинины, придавая блюду средиземноморский вкус. 1
• Кориандр, кумин, орегано или базилик. 1 Эти специи можно использовать для любого мяса, они придают блюду кавказский, среднеазиатский или аргентинский оттенок. 1
• Лук, чеснок, чёрный молотый перец и чили. 1 Это универсальные приправы. 1

Также для говядины при запекании в фольге можно использовать зиру, тмин, паприку, зёрна горчицы, шафран, кориандр и имбирь. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.