Для запекания пельменей в духовке можно использовать следующие специи:

• паприка; 1
• соль; 14
• перец чёрный молотый; 14
• ароматные травы и перцы по вкусу. 3

Также можно смешать сметану с измельчённым чесноком, солью и любимыми специями, чтобы получить соус для заливки пельменей. 1

Выбор специй зависит от личных предпочтений.