Для приготовления домашних купатов можно использовать следующие специи:

• чёрный свежемолотый перец; 5
• хмели-сунели; 25
• паприка; 2
• сушёный чеснок; 2
• смесь перцев. 2

Также можно купить готовый набор специй для купат, в котором есть много пряностей и соль. 5

Если используются готовые смеси специй, стоит прочитать на упаковке состав. 3 Часто в таких смесях уже присутствует соль, поэтому важно учитывать это, чтобы не пересолить блюдо. 3

Выбор специй зависит от личных предпочтений.