Для придания аромата бигосу можно использовать следующие специи:
- Тмин. 12 Обязательная приправа для бигоса. 1
- Фенхель. 1
- Кориандр. 12
- Розмарин. 1
- Тимьян. 14
- Шалфей. 1
- Укроп. 1
- Лавровый лист. 12
- Гвоздика. 1
- Кардамон. 1
- Перцы: чёрный, красный, белый, душистый. 1
- Паприка (для более яркого цвета). 1
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого аромата блюда.