Какие специи лучше использовать для маринада стейка индейки?

Для маринада стейка индейки можно использовать следующие специи:

• Все виды молотого перца: чёрный, красный, белый. 1
• Сушёные чеснок, лук и зелень: петрушка, укроп, орегано, базилик. 1
• Паприка: обычная и копчёная. 1
• Имбирь, карри, куркума. 1
• Семена горчицы и гвоздики, лавровый лист. 1

Выбор специй зависит от желаемого вкусового профиля блюда. 2 Например, если нужно сделать акцент на вкусе мяса, можно обойтись чёрным перцем и небольшим количеством чеснока. 2 Если хочется приготовить пряное блюдо с восточным колоритом, подойдут душистые травы: укроп, розмарин, майоран. 2 Если в приоритете изысканность и сложный вкус, можно использовать базилик, тимьян, фенхель, орегано. 2

Важно не переборщить с количеством приправ, чтобы не затмить естественный вкус индейки. 5