Какие специи лучше использовать для маринада бараньей ноги

Для маринада бараньей ноги можно использовать, например, такие специи: лавровый лист, чабрец, перец, мята, розмарин, базилик, укроп, тимьян. dzen.ru

Также для блюд из баранины подходят душистый перец, имбирь, петрушка, чеснок, шалфей, шафран, орегано, майоран, горчица, лук, тмин и кардамон. aidigo.ru

Чтобы скрасить специфический запах мяса, в состав маринада можно добавить зиру. aidigo.ru

Не стоит использовать укроп, так как он не всегда подходит к баранине. aidigo.ru Также для этого мяса не подходят куркума и гвоздика. aidigo.ru

Пропорции и количество специй можно определять на глаз. dzen.ru