Какие специи используются для приготовления маставы в разных странах Средней Азии?

Для приготовления маставы (мастобы) в разных странах Средней Азии используют разнообразные специи. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org Некоторые из них:

• Зира — восточная специя, напоминающая тмин. otvet.mail.ru kstrip.ru
• Чабер. ru.wikipedia.org
• Красный перец. ru.wikipedia.org
• Чёрный перец. ru.wikipedia.org
• Базилик. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org
• Петрушка. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org
• Кориандр. en.wikipedia.org ovkuse.ru
• Ягоды барбариса. en.wikipedia.org ru.wikipedia.org

Рецепт и способы приготовления маставы могут незначительно отличаться в разных регионах и семьях. en.wikipedia.org