Для запекания говяжьей шеи можно использовать следующие специи:
- Перец. 13 Подойдут чёрный, душистый, розовый, чили. 1
- Зелень. 1 Часто используют розмарин, тимьян, базилик, орегано. 1
- Пряности. 1 Среди подходящих для говядины пряностей — зира, тмин, паприка, зёрна горчицы, шафран, кориандр, имбирь. 1
- Хмели-сунели. 3
Также для запекания говяжьей шеи в фольге можно добавить молотый сушёный розмарин, тимьян, орегано. 5
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.