Какие специи и травы традиционно используются в турецкой кухне при приготовлении чечевичных супов?

Некоторые специи и травы, которые традиционно используются в турецкой кухне при приготовлении чечевичных супов:

• Мята. www.russianfood.com dzen.ru В частности, в супе-пюре из красной чечевицы (мерджимек чорбасы). www.russianfood.com dzen.ru
• Зира (кумин). m.povar.ru dzen.ru
• Паприка. m.povar.ru center-da-vinci.ru
• Тимьян (чабрец, богородская трава). www.russianfood.com
• Орегано. www.povarenok.ru
• Базилик. www.povarenok.ru

Также в чечевичные супы по-турецки могут добавляться острый молотый перец, куркума, кориандр и другие специи. m.povar.ru center-da-vinci.ru