Для придания особого вкуса картофельному супу с мясом можно использовать следующие специи и травы:

• Основные травы: эстрагон, тмин, паприка, розмарин, шалфей и тимьян. 1
• В качестве дополнения: базилик, чабер садовый, кервель, чеснок, кориандр, лавровый лист, душица, чёрный перец, петрушка, зелёный лук, «карри» и сельдерей. 1

Также можно добавить букет гарни (завернутые в лавровые листья пряные травы). 2

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.

Например, для одного из рецептов картофельного супа с говядиной можно использовать куркуму, томат, чёрный молотый перец, лавровый лист и базилик. 4