Какие специи и травы подходят к дикому гусю при запекании?

Для запекания дикого гуся можно использовать, например, такие специи и травы: чёрный перец, душистый перец, лавровый лист, тимьян, розмарин. vk.com

Также для приготовления гуся подходят куркума, карри, имбирь, кориандр. m.ok.ru doctorplus12.com

При добавлении любых пряностей важно соблюдать меру: слишком большое количество специй может «перебивать» нежный мясной вкус и аромат. m.ok.ru