Какие специи и травы лучше всего сочетаются с лососем при засолке?

Некоторые специи и травы, которые хорошо сочетаются с лососем при засолке:

• Цедра лимона и апельсина. dzen.ru Придаст рыбе приятный аромат и лёгкую кислинку. dzen.ru
• Свежий розмарин. dzen.ru Его аромат гармонично подчёркивает вкус лосося, делая его мягким и насыщенным. dzen.ru
• Свежий тимьян. dzen.ru Также подходит для придания блюдам из лосося землистого, травяного вкуса. www.verymeaty.com
• Укроп. www.verymeaty.com Обладает ярким, свежим ароматом, который дополняет нежный вкус и текстуру рыбы. www.verymeaty.com
• Петрушка. www.verymeaty.com Придаёт рыбе тонкий аромат, не перегружая её. www.verymeaty.com
• Фенхель. www.verymeaty.com Сочетается с лососем благодаря своему мягкому, сладкому вкусу с лакричными нотками. www.verymeaty.com

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений.