Какие специи и травы лучше всего сочетаются с грибами и мясом?

Некоторые специи и травы, которые хорошо сочетаются с грибами:

• чеснок, лук; aidigo.ru
• укроп; aidigo.ru
• розмарин; aidigo.ru
• душистый перец; aidigo.ru
• гвоздика; aidigo.ru
• базилик; aidigo.ru
• майоран; aidigo.ru
• кориандр; aidigo.ru
• орегано; aidigo.ru
• эстрагон. aidigo.ru

Для мяса, тушёного с грибами, можно использовать следующую смесь специй: паприка, молотый кориандр, семена сельдерея, молотый фенхель, сушёный тимьян или 2 веточки свежего, сушёная петрушка или 2 ст. л. свежей, соль, чёрный молотый перец, мускатный орех. www.cookingpalette.net

Выбор специй и трав зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.