Для домашнего сыра из прокисшего молока можно использовать различные специи и травы, например:
- молотый тимьян; 1
- орегано; 1
- смесь итальянских трав; 1
- чёрный перец; 3
- прованские травы; 3
- укроп; 3
- петрушка. 3
Также можно добавить измельчённые вяленые помидоры. 15