Какие специи и травы лучше всего использовать при приготовлении мясного хлеба?

Для приготовления мясного хлеба можно использовать следующие специи и травы:

• чёрный и душистый перец; koptim.su
• кориандр; koptim.su
• мускатный орех или кардамон; koptim.su www.gotovim.ru
• сухой чеснок; koptim.su
• паприка; koptim.su
• тмин; koptim.su
• сухие травы. koptim.su

Состав специй можно подбирать по вкусу. Если используются готовые смеси, стоит прочитать на упаковке состав. 1000.menu

Также для мясного хлеба из говядины со свининой и шпиком в одном из рецептов на сайте «Готовим.РУ» предлагается использовать молотый кардамон или мускатный орех (1/2 ч. л.) и чёрный перец (молотый) (1/2 ч. л.). www.gotovim.ru