Для ароматизации сангрии используют различные специи и травы, например:

• Мята. 1 В напиток на основе белого вина можно добавить палочку корицы (немолотой) и два соцветия гвоздики. 1
• Базилик. 14 Несколько листьев свежего зелёного базилика придадут сангрии яркий вкус. 1
• Пикантные травы. 4 К ним относятся базилик, тимьян или розмарин. 4 Эти травы хорошо сочетаются с цитрусовыми ароматами, поэтому их можно использовать для ароматизации белой сангрии. 4
• Специи для выпечки. 4 К ним относятся корица, анис и душистый перец. 4

При выборе специй стоит быть осторожным, чтобы не перебить вкус и аромат вина. 1