Для изменения вкуса в горчицу можно добавить следующие специи и пряности:
- чёрный перец; 12
- корица; 12
- гвоздика; 12
- мускатный орех; 12
- имбирь. 12
Также для придания нового вкусового оттенка в горчицу можно добавить мёд, лимонный сок, белое вино, яблочное пюре и даже томатную пасту. 1