Некоторые специи и приправы, которые подходят к кускусу:
- Тимьян. 5 Добавит блюду глубину и теплоту. 5 Подходит к блюдам из птицы, рыбы и овощей. 5
- Чабрец. 5 Обладает ярким, слегка острым вкусом с цитрусовыми нотками. 5 Сочетается с баклажанами, кабачками и томатами. 5
- Орегано. 5 Придаст кускусу пряный, чуть сладковатый вкус с лёгкой горчинкой. 5 Станет дополнением к блюдам из мяса, томатов и сыра. 5
- Майоран. 5 Обладает сладковатым ароматом с нотками цитруса и хвои. 5 Подходит к блюдам из рыбы, птицы и овощей. 5
- Базилик. 5 Добавит кускусу свежий, сладковато-пряный аромат с лёгкой кислинкой. 5 Сочетается с томатами, баклажанами и сыром. 5
- Мята. 15 Свежий, прохладный аромат дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, а также фруктовые салаты с кускусом. 5
- Шалфей. 15 Придаст блюду пикантный аромат и поможет перебить жирность свинины. 5
Выбор специй зависит от личных предпочтений и блюда, которое готовится. 5