Для приготовления хе из форели подходят следующие специи и приправы:

• кориандр (1 ч. л.); 13
• паприка (1 ст. л.); 1
• красный острый перец (по вкусу, можно взять свежий или сухой молотый); 4
• свежая кинза (по вкусу). 14

Также можно использовать чёрный молотый перец и любимые приправы. 5

Например, в одном из рецептов для хе из форели по-корейски также понадобятся:

• форель (500 г); 1
• лук репчатый (1 шт.); 1
• морковь (1 шт.); 1
• перец болгарский (0,5 шт.); 1
• чеснок (2–3 зубчика); 1
• уксус 9% (2 ст. л.); 1
• соль (1 ч. л.); 1
• сахар (1,5 ст. л.); 1
• соевый соус (2 ст. л.); 1
• растительное масло (3 ст. л.). 1