При приготовлении грибных супов с консервированными грибами можно использовать следующие специи и приправы:

• Чёрный перец. 13 Если не переборщить, то суп обретёт согревающую перчинку. 1
• Мускатный орех. 13 Маленькая щепотка оттеняет вкус грибного супа, особенно если это суп-пюре. 1
• Кориандр. 1 Обладает резковатым ароматом и горьковатым вкусом, что отлично подходит для первого горячего блюда. 1
• Розмарин. 1 Придаёт пряности и остроты, раскрывает вкус грибов. 1
• Тимьян. 1 Идеален для супа-пюре: он усилит сливочный вкус. 1

Также в качестве завершающего штриха перед подачей супа можно использовать свежую зелень: зелёный лук, петрушку, укроп, кинзу. 1