Для гратена обычно используют следующие специи и приправы:

• Соль, чёрный перец и мускатный орех. 1 Перец лучше использовать свежемолотый, а мускатный орех натереть на тёрке. 1
• Пряные травы. 1 Сделать вкус гратена более пикантным помогут тимьян, орегано или смеси, например, прованские травы. 1

Также можно экспериментировать с другими приправами, такими как розмарин или паприка, для разнообразия вкусовых оттенков. 2

При подаче гратен можно украсить свежими травами, например, петрушкой, укропом или тимьяном. 2

Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.