Какие специи и приправы лучше всего подходят для маринования грибов вешенки?

Для маринования вешенок подходят, например, следующие специи и приправы:

• кориандр; dzen.ru
• гвоздика; dzen.ru www.russianfood.com
• чёрный перец; dzen.ru www.russianfood.com
• лавровый лист; dzen.ru volshebnaya-eda.ru
• чеснок (предварительно измельчённый); dzen.ru volshebnaya-eda.ru
• душистый перец (горошком); www.russianfood.com volshebnaya-eda.ru
• корица (молотая); www.povarenok.ru
• горчица (в зёрнах). www.povarenok.ru

Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений.

Также можно использовать грибной бульонный кубик, разведённый в кипятке. www.povarenok.ru