Какие специи и приправы лучше всего подходят для приготовления кролика в сметане?

Для приготовления кролика в сметане подходят, например, следующие специи и приправы:

• Розмарин. efspb.ru vk.com Приправу кладут в блюдо в незначительном количестве и в конце приготовления, так как слишком длительное томление травы придаст блюду выраженную горечь. efspb.ru
• Кориандр (кинза). efspb.ru В нём сочетается пряный, сладкий аромат и горьковатый вкус. efspb.ru Для готовки растение применяют в виде листьев и семян. efspb.ru
• Куркума. efspb.ru Слабо-жгучая специя с заметным ароматом и горьковатым вкусом. efspb.ru Из-за горечи её добавляют к мясу в незначительных пропорциях. efspb.ru
• Чёрный перец. efspb.ru Специя сочетается не только с кроликом, но и с любым другим мясом, овощами. efspb.ru Её желательно добавлять в конце приготовления. efspb.ru
• Лавровый лист. efspb.ru Пряная приправа с приятным мятным, цитрусовым ароматом с нотками мускатного ореха. efspb.ru

При выборе специй и приправ стоит ориентироваться на свой вкус и не бояться экспериментировать. efspb.ru