Какие специи и приправы лучше всего подходят для брокколи и цветной капусты?

Для брокколи подходят, например, орегано, розмарин, тмин, лук, майоран или мускатный орех. 1

Для цветной капусты — базилик, укроп, имбирь, карри, мускатный орех, орегано, кориандр или мята. 3 Также можно использовать куркуму, молотый кориандр, чабер, душистый перец, орегано, дижонскую горчицу, гвоздику. 4

Для придания остроты к цветной капусте добавляют немного чеснока, имбиря, молотого перца (красного или чёрного). 4 Щепотка жгучего чили или кайенского перца также не будет лишней, однако с острыми приправами важно соблюдать меру. 4

Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.