Для приготовления говяжьего рубца можно использовать следующие специи и приправы:

• петрушка; 13
• гвоздика; 13
• перец горошком; 13
• лавровый лист; 13
• имбирь (несколько ломтиков придадут блюду азиатский колорит). 13

Также для приготовления рубца можно использовать лук, морковь, сельдерей. 13

Пропорции специй и приправ можно менять по вкусу, добавляя, изменяя и убирая ингредиенты. 1

Например, несколько добавленных перцев придадут рубцу пикантный вкус, а несколько кусочков имбиря сделают блюдо более азиатским. 13