Для приготовления бараньих рёбрышек на сковороде можно использовать следующие специи и приправы:

• сладкий перец; 1
• базилик; 1
• дольки чеснока; 1
• паприка; 1
• молотый кориандр; 1
• шафран, чабрец, душица; 1
• хмели-сунели. 14

Также подойдут душистый перец, сухой базилик и молотый кардамон. 2

Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда. Если планируется жарить свежее мясо, то нужно довести его до румяной корочки, а затем посыпать пряностями. 2 Рубленая зелень добавляется в готовое блюдо. 2