Для запечённых роллов можно использовать следующие специи и приправы:
- Соус спайси. 1 Он должен быть острым и сочным, чтобы полностью раскрыть вкус готового блюда. 1 Для приготовления нужно смешать 5 ст. л. майонеза жирностью более 70%, 50 г икры летучей рыбы или тобико, 15 мл соевого соуса и, по желанию, приправу кимчи. 1
- Приправа кимчи. 1 Если найти готовую не удалось, то можно сделать пасту из молотого перца чили и чеснока. 1 Также можно поэкспериментировать с соусами Шрирачи и Табаско. 1
- Чесночный соус. 1 Для его приготовления нужно смешать 100 граммов майонеза с 4 зубчиками чеснока. 1
- Маринованный имбирь и васаби. 12 Это классические добавки, которые сочетаются со всеми блюдами азиатской кухни. 1
- Соевый соус. 12 Он сделает блюдо вкуснее и сочнее. 1 Также его подают для «досаливания» роллов на свой вкус. 1
Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений.