Для улучшения вкуса банановых маффинов можно использовать следующие специи и добавки:
- Корица. 24 Придаёт маффинам аромат, который хорошо сочетается с запечённым бананом. 4
- Кардамон. 23
- Смесь специй (в равных количествах смешанные сладкие специи: фенхель, мускатный орех, гвоздика). 2
- Мускатный орех. 13
- Душистый перец. 1
- Имбирь. 1
- Бадьян. 1
Также для улучшения вкуса банановых маффинов можно добавить ванилин, ванильный сахар, сахарную пудру или кокосовую стружку. 1