Для творожных ушек помимо сахара в качестве специй и добавок можно использовать, например:
- ванильный сахар; 2
- молотый имбирь; 24
- корицу; 14
- куркуму; 2
- мускатный орех. 1
Также можно заменить белый сахар на коричневый, чтобы добавить карамельные нотки во вкус. 2
В тесто для творожных ушек иногда добавляют орехи, овсянку, сухофрукты. 3