Для ароматизации классического какао можно использовать следующие специи и добавки:
- Ваниль и корица. 1 Лучше всего использовать корицу в палочках, а ваниль в стручках. 1
- Кардамон. 2 Благодаря ему какао становится насыщеннее и душистее. 2
- Мускатный орех. 2 Придаёт напитку сладковато-пряные нотки. 2
- Сок лимона. 1 Его можно ввести после приготовления какао. 1
- Соль. 1 Щепотка соли поможет сделать вкусовые качества ярче. 1
Также можно использовать натуральные пищевые ароматизаторы, например, с мятой, мускатным орехом и кофе. 5