Вопросы к Поиску с Алисой
В мясную фаршевую смесь для кифты (кюфты) часто добавляют корицу, чёрный перец, кардамон, гвоздику, паприку, куркуму и другие ароматные специи. dzen.ru
Состав смеси может варьироваться в зависимости от рецепта, так как существует множество вариаций кифты с разными региональными особенностями. recipes.net