Какие специальные инструменты нужны для приготовления макарон?

Некоторые специальные инструменты, которые нужны для приготовления макарон:

• Паста-машина. grandkulinar.ru Устройство для раскатывания теста тончайшим слоем. grandkulinar.ru Макароны в нём можно сделать желаемой формы, размера и толщины. grandkulinar.ru
• Скалка. grandkulinar.ru Скалки бывают разных размеров и конфигураций, для макарон лучше подойдут без ручек. grandkulinar.ru
• Разделочная доска. grandkulinar.ru На ней можно высыпать горкой муку, проделать в ней углубление и выложить туда яйца, затем прямо на доске месить тесто. grandkulinar.ru
• Ножи. grandkulinar.ru Когда тесто тонко раскатано, его можно порезать на макароны нужной формы. grandkulinar.ru Можно использовать хороший поварской нож с удобной рукояткой. grandkulinar.ru
• Специальный нож для нарезки макарон. grandkulinar.ru Он выглядит в виде вращающегося круга на рукоятке. grandkulinar.ru С помощью этого инструмента можно легко нарезать макароны разной формы с волнистыми краями. grandkulinar.ru
• Сушилка. grandkulinar.ru После того как тесто для макарон или лапши порезано на длинные полосы, их следует немного посушить. grandkulinar.ru Для этого их вешают на специальное приспособление наподобие вешалки для просушки. grandkulinar.ru
• Лапшерезка. macaronomania.ru www.galacentre.ru Кухонный девайс с функцией раскатки и нарезки теста на полоски разной длины, ширины и толщины. www.galacentre.ru