Несколько современных техник украшения салатов, которые помогут добиться ресторанного вида в домашних условиях:

• Использование кулинарного кольца. 14 Нужно поставить на тарелку кольцо и выложить в него салат, слегка утрамбовав, а затем снять кольцо. 4
• Порционная подача в стаканах. 1 Например, подойдёт бокал рокс. 1
• Подача в виде рулета. 1 Ингредиенты выкладываются тонкими слоями на пергаментную бумагу или застланный пищевой плёнкой коврик для суши, а затем аккуратно сворачиваются. 1
• Корзиночка из лаваша. 1 Лаваш смазать растительным маслом, приправить молотым перцем и выложить в кулинарное кольцо или подходящую формочку для выпечки. 1 Подсушить в духовке или микроволновке, полностью охладить и освободить от формы. 1
• Подача в скорлупке от кокоса или лодочке из авокадо. 1 В кокосовой скорлупе будут особенно хорошо смотреться фруктовые салаты, а лодочки из авокадо можно использовать для подачи салатов с тем же авокадо, например, гуакамоле. 1
• Разнообразная нарезка овощей. 3 Можно использовать мандолину или овощечистку, чтобы нарезать овощи тонкими, как лента, ломтиками. 3