Некоторые современные техники оформления шоколада, которые используют на кондитерских фабриках:

• Смешные или вдохновляющие этикетки. 1 На них рисуют весёлые сюжеты или делают смешные или воодушевляющие надписи. 1
• Набор шоколадок с взаимосвязанными этикетками. 1 Шоколадки упаковывают в коробку так, чтобы получился единый рисунок. 1 Например, для маленьких детей это может быть алфавит, для взрослых — панно по типу пазлов. 1
• Этикетки с собственным дизайном. 1 Покупатель может сам выбрать или самостоятельно нарисовать дизайн. 1
• Конверты для шоколада. 1 Сейчас шоко-конверты массово выпускают на фабриках, производящих открытки. 1

Также на кондитерских фабриках используют роботизацию процессов. 3 Роботехника с цифровыми видеокамерами распознаёт размер продукта и его положение в пространстве, декорирует кондитерское изделие и позволяет вносить корректировки в процесс. 3