Некоторые современные способы подачи салатов с сухариками в ресторанной кулинарии:

• Перемешанные салаты. 1 Продукты и соус смешиваются между собой и перемещаются на декоративную тарелку, после чего готовую смесь перекладывают в салатник или тарелку. 1
• Неперемешиваемые салаты. 1 Продукты раскладывают на блюдо отдельными порциями или в разную посуду, а заправку или соусы подают на стол в отдельных соусниках или небольших мисочках. 1 Это позволит гостям выбрать продукты и заправки для салата по своему вкусу. 1
• Съедобные формы для блюд. 1 Многие блюда удобно подавать в корзиночках, блинах, лаваше и других съедобных формах. 1
• Порционные салаты в креманках. 1 Креманки или маленькие миски наполняют заранее подготовленной салатной массой и украшают по вкусу готовые блюда. 1
• «Настенные» порционные салаты. 3 Порционные салаты в стаканчиках, закреплённые прямо на стене. 3