Помимо традиционной тарелки со сметаной, для подачи холодных супов часто используют кубики льда. 14
Лёд может уже находиться в тарелке (его кладут в момент подачи на стол) или подаваться в отдельной розетке. 1 В несладких супах лёд обычно готовят из чистой питьевой воды, иногда с добавлением зелени или специй. 1 Для фруктовых или ягодных супов лёд делают из неконцентрированных соков, иногда с добавлением цельных ягод, кусочков фруктов или цедры. 1
Также для подачи холодных супов используют глубокие столовые тарелки, которые ставят на мелкие. 3