Некоторые современные кулинарные тенденции, связанные с использованием колбасы и сыра в выпечке:

• Простота приготовления. 1 Для минимизации трудозатрат используют готовое слоёное тесто. 1 Например, из него делают слойки, рулетики и косички с колбасой и сыром. 14
• Разнообразие начинок. 1 В качестве начинки используют тонко нарезанную колбасу, а также болгарский перец, болгарский сыр и другие ингредиенты. 1
• Использование силиконовых формочек. 2 Например, в них пекут кексы с колбасой и сыром. 2 Для этого замешивают густое тесто на кефире, добавляют в него нарезанную колбасу и твёрдый сыр, раскладывают по формочкам и отправляют в духовку на 30 минут. 2