Некоторые современные кулинарные техники, которые можно использовать при приготовлении салатов с сухарями и копчёной колбасой:

• Кулинарное кольцо. 1 С его помощью можно собирать салат, устанавливая кольцо на большой плоской тарелке и перемазывая каждый ярус майонезом. 1
• Подсушивание сухариков в духовке. 2 Для этого нужно нарезать хлеб кубиками, выложить их на противень с пергаментом и подсушить в духовке при температуре 170 градусов в течение 15 минут, периодически перемешивая. 2
• Обжаривание сухариков на сковороде. 1 С ломтиков хлеба нужно срезать корочку, мякиш порезать кубиками, обжарить на сливочном масле до румяности и распределить по всей поверхности готового салата. 1