Какие современные девайсы помогут приготовить идеальную пиццу в домашних условиях?

Несколько современных девайсов, которые помогут приготовить идеальную пиццу в домашних условиях:

• Духовой шкаф или мини-печь. www.ixbt.com Для правильного приготовления пиццы важно, чтобы духовка могла быстро и хорошо прогреваться. www.ixbt.com В электродуховке лучше использовать сразу нижний и верхний нагрев, а конвекцию стоит включить только в самом конце — иначе тонкое тесто быстро высохнет. www.ixbt.com
• Камень для пиццы. www.ixbt.com Как правило, сделан из керамики. www.ixbt.com Камни иногда входят в комплектацию духовок и даже мини-печей, но их можно купить и отдельно. www.ixbt.com Главное — чтобы аккумулирующий и отдающий тепло камень подходил к габаритам духовки. www.ixbt.com
• Мини-печь Bork W710. www.ixbt.com Ультракомпактная модель с максимальной температурой 400 градусов. www.ixbt.com Производитель уверяет, что правильную пиццу с пышным тестом, хрустящей корочкой и хорошо расплавленным сыром помогают получить не только высокая температура, но и оптимальное распределение горячего воздуха. www.ixbt.com
• Электросковорода-гриль Princess 115003. www.ixbt.com Модель с керамическим камнем и максимальной температурой нагрева 350–400 градусов. www.ixbt.com Готовит пиццу очень быстро, за 4–5 минут. www.ixbt.com
• Пиццамейкер Kitfort KT-1681. www.ixbt.com irecommend.ru Недорогой домашний прибор, который неплохо справляется с приготовлением пиццы для не слишком требовательных дегустаторов. www.ixbt.com

Также для работы с тестом можно использовать скребок. www.foodandwine.com Он помогает придать тесту нужную форму для наилучшего подъёма, а ещё используется для уборки рассыпавшейся муки со столешницы и даже для сгребания начинки с разделочной доски. www.foodandwine.com