Некоторые современные аналоги ириса, которые используются в кондитерских изделиях:
- Фадж и тофф. 1 Зарубежные аналоги ириса, первое лакомство готовится с молоком, а второе — без него. 1
- Ирис «Кола». 2 Полутвёрдый тираженный молочный ирис, содержит алкалоиды порошка ореха «Кола» и обладает тонизирующими свойствами. 2
- Топинарис. 2 Разновидность ириса с повышенной биологической активностью, так как в рецептуре используется инулиносодержащая культура — топинамбур. 2
- Конфеты тоффи «Сливки-Ленивки» от ROSHEN. 3 Относятся к категории мягких ирисок. 3