Вопросы к Поиску с Алисой

Примеры ответов Поиска с Алисой

Главная / Еда / Какие современные альтернативы яйцам используются для склеивания фарша в котлетах?

Вопрос для Поиска с Алисой

19 января

#Кулинария #Фарш #Котлеты #АльтернативыЯйцам

Какие современные альтернативы яйцам используются для склеивания фарша в котлетах?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько современных альтернатив яйцам для склеивания фарша в котлетах:

Манная крупа. www.pravda.ru На каждые 200 граммов фарша достаточно добавить одну столовую ложку манной крупы. www.pravda.ru После добавления фарша нужно оставить на 10–15 минут, чтобы крупа набухла и «связала» все ингредиенты. www.pravda.ru

Репчатый лук. www.pravda.ru Лук следует измельчить и равномерно перемешать с фаршем. www.pravda.ru

Белый хлеб. aif.ru В котлетный фарш можно добавить замоченный в воде, молоке или даже сливках хлеб. aif.ru На килограмм мяса достаточно примерно 150–200 граммов белого хлеба. aif.ru

Панировочные сухари. aif.ru Если фарш довольно жидкий, то можно добавить в него пакетик панировочных сухарей. aif.ru Фарш нужно перемешать вместе с сухарями, дать им набухнуть и впитать в себя лишнюю влагу. aif.ru

Жареный лук. aif.ru Хорошо прожаренный, мягкий, но не подгоревший лук при вмешивании его в фарш обладает вяжущим эффектом. aif.ru

Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?