Некоторые современные адаптации классического рецепта торта «Хлопчик кучерявый»:
- Рецепт от канала «Готовим Вкусно Мужики | Men Cook Delicious Food». 4 В нём предлагается использовать два коржа вместо трёх, сахарную пудру вместо сахарного песка и добавить в глазурь шоколад «Алёнка». 4
- Рецепт глазури из тёмного шоколада и сливок. 12 Для её приготовления нужно смешать все ингредиенты для глазури и выложить в сотейник. 1 На небольшом огне нагреть их, постоянно помешивая, до растворения сахара. 1 Затем выложить глазурь в кондитерский мешок или кулёк из бумаги для выпечки и дать немного остыть. 1 Хаотичными движениями полить торт шоколадной глазурью и убрать для застывания в холодильник минимум на 3 часа. 1
Также на сайте dzen.ru есть рецепт, в котором предлагается сверху полить торт шоколадной глазурью или посыпать тёртым шоколадом. 3